Настоящая кулинарная битва развернулась сегодня на базе областной психоневрологической больницы «Островля». Впервые подобное мероприятие в этом медучреждении при поддержке лидского православного духовенства прошло год назад. Оно вызвало к себе такой интерес, что было решено – Масленицу надо повторить.
Но такого ажиотажа не ожидал никто. В этом году участников было еще больше – 14 команд, представители всех отделений больницы. К решающему поединку конкурсанты стали готовиться еще за две недели до самого мероприятия. Составляли меню, обдумывали оригинальную подачу блюд, сочиняли творческое представление, репетировали песни и частушки.
Каждый стол буквально ломился от вкуснейших лакомств. Главным были, конечно же, блины в самых разных вариациях: привычные круглые и в виде рулетиков, в форме барышень и домиков, с повидлом, грибами, красной и черной икрой… Перечислять еще можно долго.
«Столько драйва и энергии я не ожидал увидеть!» — не скрывал своего восхищения от талантов сотрудников главный врач больницы «Островля» Сергей Жучкевич.
Кулинарные способности сотрудников медучреждения дополнили и их творческие таланты. Нелегкая задача стояла перед жюри. В судейскую команду вошли Епископ Лидский и Сморгонский Порфирий, заместитель главврача по медицинской части больница «Островля» Андрей Станевич и корреспондент газеты «Принеманские вести» Татьяна Дудич.
По результатам конкурса номинации были распределены следующим образом:
за «Мастерство и изящество исполнения» получило отделение №3
за «Инновационный подход в приготовлении» — отделение №9
за «Яркое исполнение» — отделение №1
за «Оригинальное оформление» — отделение №8
за «Композиционное решение» — отделение №10
за «Творческую индивидуальность» — отделение №7
за «Художественное оформление» — отделение №2
за «Оригинальную технологию приготовления» — бухгалтерия
за «Творческий подход в приготовлении» — отделение №5
за «Самое вкусное приготовление» — отделение №6
за «Высокое эстетическое оформление» — отделение анестезиологии и реанимации
за «Самое оригинальное название» — отделение №4
за «Высокую активность сотрудников» — лаборатория
за «Профессионализм, воплощенный в действие» — пищеблок.
Смотреть больше фото